カタクチイワシを干した煮干し、トビウオを干したアゴ、最近ではノドグロやフグまでがラーメンの出汁になっていますが、とうとう、ここまできたのかー。ムツゴロウ…否、むつごろう。 先日、九州に出張に行った同僚のお土産ですが、｢やったー｣と諸手をあげて…