三連休。あまり遠くに出歩くのもと思って、石川県と富山県の県境へ立山連峰を見に行きました。やっぱり、美しい。 🐟能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana770.com/🐟
先日、七尾市郡町にある『かもめ食堂』さんにお邪魔しました。最近、一緒に魚を食べる人達のリクエストで、こちらのお店の無限ループ状態に陥っています。では、いざ。 今回は、従姉妹３人でお店に伺いました。金沢に働く従妹が久しぶりに七尾に帰ってきたの…
寿司屋さん放浪記を更新しました。 ・『寿司屋さん放浪記』あしあと👣 www.sakana770.com ・『居酒屋･料理屋さん放浪記』あしあと👣 www.sakana770.com ・『おさかなランチ探検隊』あしあと👣 www.sakana770.com 🐟️能登・七尾のさかなのブログ https://www.sakana77…
先日、七尾市大手町にある『大将寿し』さんにお邪魔しました。例年、１１月中旬になると、冬の目ぼしい魚が水揚げされ始めます。能登なまこ、加能カニ、マダラ、赤にし貝(コナガニシ)、をよく見かける機会に遭遇しますが、七尾の冬と言えば、やはり『寒ぶり…
皆さん、香箱ガニ、食べましたか？今年、お魚屋さんの店頭には、良い型の香箱ガニが並んでいるように思えます。気のせいなのか、はたまた、そうなのか。今年は、料亭や旅館、料理屋さんの仕入れ量が少ないため、その分が流れてきているのかもしれませんね。……
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毎年、この時季になると「解禁になりましたねー」。…と、言う言葉を聞きます。ただ、大概の人は、解禁と聞くと、『カニ』を想像するんです。確かにカニも解禁なんですが、もう一つ、七尾湾の特産の『能登なまこ』も解禁を迎えます。解禁の時季が一緒なので、…
先日、富山県高岡市末広町にある『割烹 寿文』さんにお邪魔しました。久しぶりに高岡市で友人３人と食事をすることになったんですが、こんなご時世ですので、個室があるお店にすることとしました。では、いざ。 さて、１９時に３名で予約をしたんですが、予…
先日、七尾市郡町にある『かもめ食堂』さんにお邪魔しました。最近、「魚が食べたいなー」と思うと、ついつい足が向いてしまうお店になってしまいましたねー。では、いざ。 今年は、疫病が流行してしまうと言う、日本に台風が一つも上陸しなかったと言う、非…
先日、金沢市新神田にある『香り蕎麦 亀平』さんにお邪魔しました。急な仕事で金沢に出張となったので、昼食をいただきに、こちらのお店に伺いました。【番外編】の蕎麦の旅、はじまり、はじまり－。 お店に着いたのは、時計の針がちょうど12時を指した頃で…
